野菜嫌いな子供なので、野菜ジュースを飲ませることで、野菜不足を解決できないか?

そう考える親御さんもいらっしゃると思いますが、野菜ジュースでは本当の意味での野菜不足の解消はできません。

子供の身長を伸ばす効果も実感できない理由がありますので、野菜ジュースのメリットやデメリットを紹介します。

野菜ジュースと生野菜を食べることの違いとは?

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子供の野菜嫌いや野菜不足をどうにかしたいと考える親御さんが増えた影響か、ここ数年野菜ジュースの販売数が非常に伸びています。

確かに野菜ジュースには、野菜不足を改善できるのではないか?という気持ちにさせてくれる部分はありますが、厳密には野菜不足を解消できるというわけではありません。

それが、野菜ジュースの製造工程に隠された理由があります。

野菜ジュースと生野菜の一番の違いは、含まれている栄養素にあり、実は野菜ジュースには、天然のビタミン類や酵素がほとんど含まれていません。

あなたがビタミン類を野菜ジュースで摂取できると考えているなら、それは大間違い。

なぜ、野菜ジュースにビタミン類が含まれていないのか?

それは野菜ジュースをつくる前に野菜ペーストをつくる必要があるから。野菜ペーストは、野菜をグツグツ煮詰めて作ります。

だからその際に、ビタミン類やミネラル類、酵素などの成長に必要な栄養素や成分が熱で消失してしまうんです。

野菜ジュースを飲むことで起こるデメリットとは?

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それでも食物繊維を摂取できるという点では、意味があると考える人もいると思います。

では、野菜ジュースの味について考えてみましょう。

最近は、非常に飲みやすく、口当たりのよい野菜ジュースが多いですよね?

あの味は、糖分と塩分によるものなので、野菜ジュースばかり飲んでいると、糖分過多と塩分過多になる可能性があるという話です。

これって完全にデメリットですよね?

炭酸飲料を飲むよりは多少マシといレベルですが、最近の日本ではプチ健康ブームが続いていることもあり、野菜ジュースが人気。

多くの主婦がイメージを優先して、野菜ジュースで手軽に野菜を摂取したつもりになっていますが、効果があるのかはもう一度しっかり考えるべき。

野菜に効果があるのは、あくまでもビタミン類やミネラル類を摂取することができるから。それらの成分もなく、塩分や糖分が多い野菜ジュースを飲み続けることは、間違った健康志向ですよ。

生野菜ジュースなら、子供の成長や身長に良い効果があるのか?

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もう少し冷静に考えてみましょう。

市販の野菜ジュースがダメなら、家庭で作る野菜ジュースなら、子供の成長に役立つ栄養素を摂取することができるのではないか?

確かに家庭でジューサーを使用して野菜ジュースを作れば、加熱処理されていませんので、栄養素が壊れることなく、しっかり摂取できますので、それはメリット。

しかし、家庭で作る野菜ジュースにもデメリットがあり、食物繊維を豊富に摂取できることは、体調が良くない場合に下痢の原因に。

食物繊維を分解するには、胃腸に負担がかかりますが、野菜ジュースの場合、普段食べるよりも大量の食物繊維を摂取することになります。

その時に体調が悪ければ、下痢の症状を引き起こすことに。

ここでも大事なのは味付けで、子供が飲めないからと砂糖を入れるのは大間違いですし、それでは自宅でわざわざ作る意味はありません。

家庭で野菜ジュースを作る場合には、 フルーツを混ぜることで、甘みを追加してあげましょう。

手軽に野菜の持っている栄養素や酵素を摂取できるという点では、家庭で作る生野菜ジュースは魅力的です。

子供の体調や味付け、飲ませる量に注意しながら、ビタミン類やミネラル類などをしっかり補給してあげてください。

野菜は健康維持に必要だけど、身長を直接伸ばすわけではない。

この記事の最初の方でも説明しましたが、確かに野菜を普段から摂取することは大切です。

野菜を摂取しなければ、ビタミン類もミネラル類も、その時期にしか摂取できない酵素も、食物繊維すら、しっかり摂取することができない状態に。

ただ野菜のビタミン類は体内では補酵素としての役割しかありませんので、ビタミン類を大量に摂取したからといって、身長が伸びるわけではありません。

身長を伸ばすという意味では子供の健康状態は非常に大切なことですが、そのことと身長の高さはしっかり切り分ける必要があります。

このことをしっかり理解できていれば、野菜ジュースで身長が伸びるなんて思わないでしょうし、そのことが誤解であることも分かるはず。

成長期までの子供の身長を伸ばすには、タンパク質をしっかり摂取することの方が、野菜ジュースを飲ませることよりも大切なこと。

タンパク質が子供の骨を伸ばし、その結果として、身長が高くなりますので、その仕組みがあることをしっかり理解しましょう。

本当に大切なことですので、野菜は美容や健康の為に飲むもので、身長を伸ばしたいのならタンパク質をしっかり摂取することを意識してくださいね。

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